Gerade jetzt im Frühjahr haben viele Menschen das Bedürfnis, einmal gründlich zu entschlacken.Die Hormone spielen verrückt, den viele plagt die Frühjahrsmüdigkeit oder es stören die im Winter angefutterten Speckröllchen. Auch wenn die Brennessel bei vielen Gärtnern nicht gern gesehen ist, so hat sie doch ihre Berechtigung in unserer Natur.Sie ist eine der ältesten Heilpflanzen, die nicht in Vergessenheit geraten sollte. Brennesseln eignen sich gerade im Frühling besonders gut zur Entschlackung. Ein Tee aus Brennesslblättern ist sehr wohltuend und schnell zubereitet. Brennesseltee regt den Stoffwechsel an und fördert zudem die Blutbildung. Folsäure und Eisen sind dafür verantwortlich. Die enthaltene Kieselsäure stärkt die Haare und Fingernägel. Auch unser Bindegewebe profitiert davon. Die Brennesssel enthält viele Vitamine und Mineralien, die für unseren Körper sehr wichtig sind. Hervorzuheben wären die Vitamine A und C. Die Brennessel enthält ca. 7 mal mehr Vitamon C als eine Orange. Außerdem ist sie reich an Mineralstoffen wie Silizium, Kalzium und Magnesium. Brennesseltee kann bei vielen Beschwerden eine positive Wirkung haben. Zum Beispiel zur Stoffwechselaktivierung oder zur Förderung der Harnausscheidung, bei Blasenschwäche. Für die harntreibende Wirkung sind besonders die Kaliumsalze verantwortlich. Der Brennessel wird außerdem eine blutreinigende Wirkung nachgesagt. Weiterhin trägt sie zur Stärkung des Immunsystems bei. Besonders im Frühling lohnt sich ein ausgiebiger Spaziergang. Die Natur erwacht wieder zu neuem Leben, so auch die Brennessel. Für die Teezubereitung eignen sich am besten die frischen Triebspitzen, also die obersten 4-6 Blätter.Brennesseln können frisch zu Tee gekocht werden, aber auch die getrockneten Blätter entfalten ihre Wirkung. Wer mag und die Möglichkeit dazu hat, kann also jeden Tag aus frischen Blättern seinen Tee zubereiten Eine andere Möglichkeit ist, sich einen Vorrat anzulegen. Die frischen Blätter werden dazu in einem luftigen Raum getrocknet. Wichtig ist, dass die Blätter nicht an dicht befahrenen Straßen gesammelt werden. Sie nehmen dort zu viele Feinstaubpartikel auf, die uns nicht unbedingt gut tun. Eine gute Möglichkeit ist es an Wegrändern, in abgelegenen Parks oder sogar auf dem eigenen Grundstück zu sammeln. Wer empfindliche Haut hat, sollte Handschuhe beim Pflücken benutzen, diese schützen vor der gefürchteten juckenden Quaddelbildung. Einen Vorteil hat das Sammeln von Kräutern in der Natur auf jeden Fall. Man bewegt sich jeden Tag an der frischen Luft. Wer die Möglichkeiten selbst zu sammeln nicht hat, der kann sich getrocknete Blätter auch in der Apotheke besorgen. Dabei sollte man die ganzen Blätter den Teebeuteln vorziehen. Einen Tee aus Brennesseln zuzubereiten ist denkbar einfach. Eine handvoll Blätter mit  250ml (große Tasse)  kochendem Wasser übergießen. Das Ganze läßt man etwa 10 min ziehen. Für eine Frühjahrskur einige Wochen lang täglich 2-3 Tassen davon trinken.Auch Kinder und ältere Menschen können diesen Tee bedenkenlos trinken. Brennesseltee ist sehr mild und bekömmlich. Brennesselblätter lassen sich außerdem in frischen Salaten verwenden oder können auch gekocht als Brennesselspinat verzehrt werden. … [Weiterlesen...]